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梅花面包的做法

2019-04-18 15:53:11 | 来源: 菜谱

怎么做梅花面包好吃?学做梅花面包需要哪些食材?家常美食网为您提供梅花面包的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味梅花面包!

女人都是爱花的,就是因为有了各种娇艳的花儿,人间才具有这么让人流连忘返的美景。花儿,在大家的印象中总是娇艳的、脆弱的,惟独这梅花例外,古往今来,多少文人墨客为之惊讶,为之高歌,深秋过后又是严寒,美美讨厌冬天,却喜欢梅花,做一款梅花面包迎接冬季吧!希望这个冬天不要太冷。

梅花面包的主料:  高粉(200克)  黄油(30克)  奶粉(10克)  盐(2克)  梅花面包的调料:  水(110克)  火腿(一根)  糖(25克)  酵母(3克)  做梅花面包所需厨具:  电烤箱  梅花面包的做法图解步骤

1、除火腿和黄油外,所有食材放入面包桶,设置和面档开始工作,两个和面档后放入黄油,设置发面档

2、发面档工作完毕,面团发酵好了,用手指撮一下,小洞不回缩不塌陷

3、把面团从面包机里取出来,排气,分割成小剂子

4、取一个小剂子擀开

5、.放一根火腿在上面,卷起来

6、分成相等的五份,用刀子切开,顶部相连

7、摆成梅花状

8、放在温暖湿润的地方二发,二发完毕后刷上一层蛋液

9、放入烤箱,180度烤15分钟便可

家常美食网小诀窍:  1、两次和面程序一共是二十分钟,这样揉出来的面团出膜很漂亮!2、梅花整形的时候把最后一个花瓣搭在第一个花瓣上面便可。

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