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开奶茶店风险大吗

2018-12-07 12:10:54 | 来源: 菜谱

开奶茶店风险大吗

开奶茶店风险大吗?相信这一定是每一个想加盟来茶店的人最关心的问题,开一家奶茶店,听起来好像是一个很小的经营方式,无论是大店还是小都可以卖奶茶。其实不然,开奶茶店的风险也与其他很多因素相关,下面我们就来讨论一下与奶茶店的风险有关的问题。

一、开奶茶店风险大吗

如果前期的选址筹划不好的话,对于后期的经营会有一定的风险。

二、开奶茶店有什么风险

1、有形风险

指凭借经营者的直观感觉和经验,可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险,有形风险又称为“硬风险”。如资金不足或挤占,原料价格上涨,菜品降价损失,菜品不受欢迎,设备陈旧落后等。这种风险显而易见,其所造成的损失值可以计算。如果企业内部加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施,就可以防止或减少这种有形风险的损失。

2、无形风险

它是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断,也不易按现值评估损失程度的风险。

开奶茶店风险大吗

如由服务务质量低劣造成企业形象的降低;由于经营菜品质量低而导致消费者的信任危机;企业内部管理松弛,人心涣散,劳动效率低等。经营者对无形风险必须给予高度重视,要经常居安思危,保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候,要看到潜在的无形的风险对经营活动的威胁。

3、时间性风险

它是指由于时间差异给企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的,如季节变化对餐饮消费的影响;经营活动中竞争出现的时间差等。要防止时间性风险,必须树立时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展的趋势,尽力排除时间性风险对企业实现经营目标的干扰和破坏,准确把握住时机,使得经营正常运行。

三、为什么开奶茶店都选择加盟

首先加盟一个奶茶品牌可以免去开店前很多繁琐的流程。比如创业指导、奶茶店装修、奶茶店内的摆设、奶茶店设备、奶茶原料批发等等的问题,有了一个加盟总部就会将一切都安排妥当,这些帮助对于刚入行的创业朋友来说是非常有价值的。

第二点就是加盟技术有了保障。技术是一个饮品行业项目的核心,很多自营奶茶店的创业者,依靠买回来的饮品配方来自己做饮品,这只能做到外观上的相似罢了,要做到味道都一样那是不可能的。但是如果选择了奶茶品牌加盟的话,加盟总部会为您提供一系列的产品制作培训课程,让你学会怎么制作饮品、如何搭配、如何经营奶茶店等等。同时也会为创业者提供广告推广,让奶茶店在开张之时就能吸引到大量的客户。

最后一点就是奶茶加盟品牌的品牌效益了。一家奶茶店的品牌对消费者来说是非常看中的,很多消费者只喝一个品牌的奶茶。同时,品牌意味着有较好的质量与信任度,也意味着品味,所以很多消费者都会选择品牌奶茶店。

四、新手开奶茶店的风险有哪些

1、店铺周边的环境

奶茶店周边的环境非常重要,如果你的店铺周边环境不好,那么是很难引起消费者注意的。

2、专业的管理与财务人员

可从经营战略、人员选定、财务预算等方面着手。可请专业的管理人员与财务人员,为店铺的更好运营进行专业指导。

3、早期市场困难

店铺开起来后,早期的发展是非常困难的,要制定完整的营销计划,进行全面的营销培训,提供周到的服务,做好思想准备,为美好的未来而努力。

4、团队的稳定性

在创业之初,可能会出现付出很多却没有收到效益的现象,这就会影响到团队成员的稳定性。因此,在创业之初,要让团队成员都明白情况,让他们有充分的心理准备,树立积极的竞争心态,努力保证团队成员都能够稳定的工作。

5、奶茶原料的积压

在经营过程中可能会出现因销售低峰而导致原材料积压的情况出现,从而产生原材料过期的风险,因此要注意预防这一问题的发生。

开奶茶店风险大吗?看完上面这篇文章相信大家可以知道开一家奶茶店并不是一件那么容易的事情,运营者用对方法,是很重要的一点。如果你是新手,建议还是选择加盟一家奶茶店的品牌,品牌效应是很重要的,风险也会相应减少。

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