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炕土豆

2018-11-05 09:52:25 | 来源: 菜谱

简介

土豆记得买粉点的,我的个人经验是皮越皲的越粉,肉质发黄的粉些

材料

土豆3个,葱少许,葱花,姜片,盐,黑胡椒粉

做法

1、土豆去皮,蒸20分钟,略微晾凉,切片。

2、平底锅放一点点油(切记:油不可太多),放土豆片,煎至两面发黄时,将土豆片拨至边缘;下葱花、姜片放中间煸出香味,略撒点盐、黑胡椒粉颠勺即可。

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