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茅根竹蔗大骨汤的做法

2019-04-07 12:59:52 | 来源: 饮食

茅根竹蔗大骨汤的做法简单是丰胸食谱的常见菜,不一定要看茅根竹蔗大骨汤视频才能学会,但怎么做茅根竹蔗大骨汤最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道茅根竹蔗大骨汤吧。

简介:做过茅根马蹄竹蔗糖水,有好多朋友不知道茅根是什么,其实我来广东之前也不知道,来广东后,我们也开始入乡随俗喝起了凉茶,有朋友告诉我,有一种叫茅根的食材,拿它煮凉茶比买的凉茶效果还好。并且煮汤、煮糖水、煮凉茶都可以,而且一年四季都可以煮。尤其是秋季,茅根具有凉血止血,清热利尿的功效,善清肺、胃、膀胱之热,秋天食用茅根可以缓解秋燥引发的口干,咽干咽痛、皮肤干燥和脱屑等症状。新鲜茅根是秋季润燥的佳品。茅根又名茅草、白茅草、白茅根,为禾本科茅根属多年生草本植物。株高20-80厘米。根壮茎白色,横走于地下,密集,节部生有鳞片,先端尖有甜味。杆丛生,直立,单叶互生,集于基部,老时基部常有破碎呈纤维状的叶鞘。叶片扁平,条行或条状披针形,夏季开花,圆锥花序圆柱状。花银白色,分枝密集,小穗长3-4毫米,具柄。颖果椭圆形,暗褐色。被白色长柔毛。

材料:猪筒骨,茅根,竹蔗,姜,盐

茅根竹蔗大骨汤做法:1.茅根洗净,绕成一扎。

2.竹蔗洗净,每小根切成4份。

3.猪筒骨洗净,用开水煮2—3分钟。

4.锅内放清水煮开,放猪筒骨大火烧开10分钟。

5.放茅根、竹蔗、姜,煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

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