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贫民的美味蚂蚁上树的做法

2019-04-05 15:35:39 | 来源: 饮食

怎么做贫民的美味蚂蚁上树好吃?学做贫民的美味蚂蚁上树需要哪些食材?家常美食网舍得的美食诱惑老师教你轻松做出好吃好看的贫民的美味蚂蚁上树。

本食谱来自【舍得的美食诱惑】老师分享的贫民的美味蚂蚁上树的做法。所属分类:谷类, 淀粉类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人群均可食用。

做贫民的美味蚂蚁上树所需食材: 主料:蟹黄粉丝半包,里脊肉2两

辅料:葱花适当,豆瓣酱适量,姜末适量,蒜末适当,鸡精适当,胡椒粉适量,老抽适量

贫民的美味蚂蚁上树的做法步骤:1. 葱花、豆瓣酱、姜末、蒜末各适当, 猪里脊肉2两,切片后剁成肉沫备用;

2. 蟹黄粉丝半包,用水浸发30分钟, 30分钟后,用剪刀剪成适合长度, 沥干水份,捞出备用;

3. 锅烧热去适当的油, 倒入适量的姜末、蒜末中小火爆香, 爆香后加入适当的豆瓣酱一起煸炒, 炒干酱料的水份,炒出香料的香气, 酱料爆香后倒入肉末一起煸炒, 炒干肉中的水份,炒出肉的香气;

4. 肉炒香后,加入适当的水拔均, 加入适当的盐、胡椒粉、鸡精和老抽拔均, 转小火,倒入粉丝用筷子翻炒, 粉丝会迅速吸干锅中的水份, 一边炒,一边提抖,让粉丝均匀上色, 加入适量的葱花,翻炒均匀后便可起锅;

5. 成品图

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