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diy肯德基至Q虾球的做法1

2019-04-04 14:50:25 | 来源: 饮食

diy肯德基至Q虾球的做法简单是虾球做法大全的常见菜,不一定要看diy肯德基至Q虾球视频才能学会,但怎么做diy肯德基至Q虾球最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道diy肯德基至Q虾球吧。

diy肯德基至Q虾球的介绍:

今天又开始清理冰箱,发现了一包冻虾,想煮着吃,儿子吃够了;想炒着吃,老公没兴趣。我一下子想到了最近满天飞的广告---KFC至Q虾球,虽然还没品味过,外表还记得很清楚,来个超级模仿秀呗!铛铛铛,开干了!

diy肯德基至Q虾球的食材和调料:

冻虾,葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,面包糠

教您diy肯德基至Q虾球的家常做法,如何做diy肯德基至Q虾球才好吃

1.冻虾划开,去头去壳。

2.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。

3.用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完全的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。

4.取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。

5.虾泥里加盐,蛋清和少量淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

6.取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。

7.我还做了几个包着完全虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手,手上都是面糊,相机上也是,拍照特别费劲,真是勉强拍了几张。

8.锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。

营养常识小贴士:

可爱的小虾球。我还要提醒大家注意一点,带尾巴的那面炸的时候不要沾油,否则尾巴黏在一起就不漂亮了,我就犯了这个错误。

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