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泰式甜辣酱

2018-11-02 12:07:30 | 来源: 饮食

材料

泰国辣椒5根,蒜头50克,白醋200㏄,糖250克,盐3克,水400㏄,玉米粉20克,水30㏄

做法

1.将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。

2.将玉米粉加入水调匀备用。

3.将作法1的辣椒汁,倒入锅内加热,加入糖、盐搅拌至微滚。

4.再加入玉米粉水勾欠,最后加白醋熄火即可使用。

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