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宝宝厨房巧做菠菜辅食

2019-05-16 22:57:42 | 来源: 饮品

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补铁——菠菜<两会上那些厦门“好声音”
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菠菜是富含维生素和矿物资的黄绿蔬菜,是每一年11月份到第2年早春,青黄不接季节里不可多得的绿色蔬菜之1。

营营养析

菠菜的钙磷配比正好女人,一生该拥有几个男人
为2:1,能充分保证钙的吸收。另外,它还含有丰富的铁和维生素C,维生素C能促进宝宝对铁与叶酸的吸收,可有效预防贫血。

菠菜也是镁、钾、维生素A、钙、维生素C的优秀来源,所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。

菠菜中蛋白质含量也很高,每500克菠菜所含蛋白质相当于2个鸡蛋的蛋白质含量,所以说菠菜是很好的蛋白质来源。

但菠菜中含有大量草酸盐,它会干扰宝宝对钙和铁的吸收利用,在吃菠菜时可用沸水先焯1下就能够除去草酸盐。

宝宝厨房

鲜菠菜水

原料:菠菜50克、香油适当。

做法:

1. 将菠菜洗净后切成丝。

2. 锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

3. 将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油便可。

适合月龄:6个月以上的宝宝。

虾皮拌菠菜

原料:菠菜30克,虾皮、香油各适当。

做法:

1. 虾皮洗净用清水稍泡后,捞出切碎。

2. 菠菜洗净在沸水中焯过,捞出切碎。

3. 虾皮和菠菜放在1起拌匀,淋入香油便可。

合适月龄:7个月以上的宝宝。

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