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杂蔬咖喱鸡的做法

2019-04-04 08:11:52 | 来源: 饮品

怎样做杂蔬咖喱鸡好吃?学做杂蔬咖喱鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供杂蔬咖喱鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杂蔬咖喱鸡!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

杂蔬咖喱鸡的简介:  好豆网倡议的“免费午餐儿童营养食谱”活动,我一直没有好的想法,所以迟迟没有参加。

我想,既然是免费的,又是以小学生为对象的,那就一定要符合要求去做。

食谱一定是实惠的,有营养的,又方便操作的菜。

今天我试着做了一款“杂蔬咖喱鸡”,加上大米饭与一碗简单的菜汤,可以说是既有营养又非常可口的饭菜。

所费也在公道的范围里。

以这个菜谱,加简单的菜汤与米饭,可以使6个大人中午吃一顿。(我们家中午4个大人都没有吃完,还剩有2个人的量)

我试着把费用列上----

鸡腿500克;8元.

洋葱1个;0.8元.

土豆400克;2元.

胡萝卜1个;0.8元.

生菜杆半根;0.5元

一共是12.3元。

6个孩子吃,每人是2.05元。

加米饭与汤,一共3元应当也够了。

我这些东西都是菜场上买的,如果是学校用,完全可以去批发市场买,这样可以便宜10/100,连调料都有了。

杂蔬咖喱鸡的食材:主料:  鸡腿500g  土豆400g  洋葱1个  胡萝卜1个 辅料:   油适量  盐适量  料酒适量  糖适当  老抽适当  鸡精适量  姜适量  咖喱粉适当  面粉适量  生菜杆适量   杂蔬咖喱鸡的做法图解步骤:

1.准备好食材

2.鸡腿洗净切小块,用盐,料酒腌20分钟入味.

3.各种蔬菜洗净,切块。

4.锅里油热,放姜丝,鸡块煸炒。

5.鸡块转色,放料酒.

6.加2碗水,糖,老抽酱油(水可以多一点)大火煮开,小火10分钟左右.

7.放入土豆。

8.放入胡萝卜,大火煮开,小火炖至土豆熟.

9.放入洋葱,生菜杆。

10.加咖喱粉,中火煮8分钟.

11.加些水淀粉,盐,煮开。

12.加鸡精便可。

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