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土豆鸡胸肉炒辣椒

2018-10-31 13:24:33 | 来源: 饮品

介绍喜欢辣椒带给口腔的冲击力

用料土豆一个 鸡胸肉250g 青辣椒1个 大葱适量 大蒜两瓣 干辣椒适量 酱油适量 豆瓣酱适量 土豆鸡胸肉炒辣椒的做法1.鸡胸肉切2×2厘米方块,用料酒腌制,土豆切2×2厘米方块,青辣椒切丁,葱蒜切碎丁,豆瓣酱切碎

2.热锅倒油,油热放入葱蒜炒香放入豆瓣酱炒香后放入鸡胸肉,待鸡胸肉颜色变白放入少半勺盐翻炒

3.放入土豆丁翻炒待土豆丁变色为透明再加入半勺盐(盐的用量因个人口味而定),加入适量酱油翻炒,放入少许水盖锅盖焖一小会儿

4.带锅中有水汽跑出时放入切好的青辣椒大火翻炒,待辣椒炒熟便可出锅

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