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营养早餐核桃葡萄干面包的做法

2019-02-03 14:55:37 | 来源: 主食

核桃葡萄干面包的材料面包粉200g糖32g鸡蛋相克食物1个葡萄干适量核桃相克食物适量椰丝适量酵母4g盐2g食用油10g 核桃葡萄干面包的做法图片步骤,怎么做核桃葡萄干面包好吃? 将主料中材料奶粉一勺揉至扩展阶段,继续加入食用油揉10分钟,发酵至2倍大。将核桃用保鲜袋装入,用擀面杖碾碎。葡萄干用水冲洗干净,泡发。将发酵好的面团排空空气,加入核桃碎。接着加入葡萄干。揉至均匀。将面团分割成剂子,松弛15分钟。适量的进行整形放入烤盘中二发。第二次发酵好(30分钟)。放入烤箱上下火180度,15分钟,趁热撒上椰丝,冷却后放入保鲜袋。 温馨提示:

面包做起来太费时间了,很久都不愿意做,重要的是还要自己揉面,这个才是头痛的问题,加上是硅胶的案板,有时候太湿了总是挪动,因此很苦恼,不过还是有空的时候做点面包。这次烤了10分钟就用锡纸盖住了,上色没有以前好看!

冷却后放入保鲜袋中不会变硬。发酵时烤箱放一小碗水。

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