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上汤粉丝娃娃菜的做法

2018-12-25 17:36:55 | 来源: 主食

上汤粉丝娃娃菜的材料娃娃菜250g粉丝50g皮蛋50g瘦肉50g油适量盐适量姜相克食物适量蒜适量枸杞子适量香菜相克食物适量 上汤粉丝娃娃菜的做法图片步骤,怎么做上汤粉丝娃娃菜好吃? 娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;粉丝提前用清水泡一下至软;肉片用油,盐,姜先渍一下备用;皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;然后加入适量的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟即可;加入粉丝和枸杞子;加入娃娃菜一起煮至软;熟时加盐调味即可; 温馨提示:

粉丝我用的是地瓜粉丝,质地比较透明爽滑,也可以用普通粉丝代替!

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