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香芋汽锅乌鸡汤的做法

2018-11-01 11:11:33 | 来源: 主食

香芋汽锅乌鸡汤,汽锅大家是不是有点陌生呢?大家可以这样想汽锅,就是比较复古的锅。汽锅鸡是云南的名菜之一,就是依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。不过确切的说香芋汽锅乌鸡汤的味道还真是不错,来看看香芋汽锅乌鸡汤的做法吧。

香芋汽锅乌鸡汤

食材:

乌鸡,虫草花,芋头

辅料:

盐,葱,姜,绍酒

操作步骤:

1、芋头去皮,切块,虫草花泡开,乌鸡洗净、剁成块。锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污。

2、将焯好的乌鸡放入汽锅中,放入葱、姜,芋头,虫草花倒入绍酒。

3、将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时,最后调入盐即可食用。

香芋汽锅乌鸡汤的做法

这道营养又大补的香芋汽锅乌鸡汤就只需要这简单是三个步骤哦,最后做饭网告诉大家在蒸的时候要一次性把水加足为好。

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