湘西土匪鸭的由来,湘西土匪鸭的典故和故事

湘西从前有一张氏巧妇，烧得一手好菜，在山寨路边开了一有的人拿不起家小餐馆，由于地荒人稀，生意只够勉强维持。偏偏养的一群鸭子又不争气，多凶悍霸道，还糟蹋庄稼，就是不好好生蛋，害得张氏天天拿着竹竿又赶又骂：你们这些该死的鸭子，简直像土匪! 最后，气急败坏的张氏决定将这群不好好生蛋的鸭子一只只杀掉做菜，等到鸭子杀光吃光就关店打烊，改做其它营生。

谁知这一下竟然因祸得福，也许是因为那些爱撒野的鸭子肉质特别细腻鲜活，