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平底锅芝士蛋糕做法很简单喜欢芝士的童鞋快

2019-05-16 22:30:36 | 来源: 烘焙

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材料:柠檬汁30g、黄油25g、奶油奶酪500g、细沙糖150g、全蛋5个。(黄油和奶油奶酪尽量切碎方便软化)

第1步:把切碎的奶油奶酪隔热水软化,倒入细沙糖,用打蛋器低速渐渐大匀。手动打蛋器就是会比较累!

第2步:分3到4次加入蛋液,继续搅拌均匀,然后把熔化的黄油和柠檬汁倒入,也要搅拌均匀哦!

第3步:平底锅先抹1层黄油,然后把奶酪糊倒进去锅里,放卓上震几下把气泡震出来。盖好锅盖开中火蒸25分钟左右

第4步:时间到了关火,但是不要急着掀开盖子,再焖个15分钟才可以。这个时候香味已飘满全部屋子了全是芝士香,算是0失败的蛋糕

总共就4步!超级绵密的,我忍不住趁热吃了口都好好吃啊

如果想要更方便学美食可以定阅公众号:小陈的美食生活

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