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手工盖面的做法

2018-12-25 17:01:36 | 来源: 烘焙

手工盖面的材料面粉400g里脊肉200g油适量盐适量青椒相克食物适量红椒适量黄豆相克食物芽适量五香粉适量生抽适量料酒适量菠菜相克食物适量 手工盖面的做法图片步骤,怎么做手工盖面好吃? 准备适量的里脊肉,青红辣椒,还有黄豆芽和菠菜,备用把里脊肉切成丝用料酒和生抽腌制10分钟在准备适量的面粉,和成面团,放那里醒一会上锅热油,等油热了,加入腌制好的肉丝爆炒在加入适量的味极鲜把绿豆芽和青红辣椒处理好把青红辣椒加入肉丝里一起翻炒在加入绿豆芽一起翻炒加入少许的白开始煮开,加入盐加入五香粉调味把面团擀成适当薄厚的的面片然后用刀切成适量的宽度上锅烧水,等水开了,加入切好的面条煮了等面条煮的差不多了,加入菠菜一起煮开捞出来,盛在碗里浇上刚才做好的菜,搅拌起来就可以吃了 温馨提示:

1,和面要稍微和 硬一点,这样醒出来的面吃起来更加的有劲道

2,里脊肉要用料酒和生抽腌制一会,这样炒出来肉质更嫩

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