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菠菜虾仁肉春卷的做法

2019-05-16 19:13:20 | 来源: 凉菜

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做法
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将菠菜摘洗干净。

鸡蛋打散

春卷皮解冻。

水烧开,加少量油,下入菠菜焯烫两分钟后捞出。

捞出控水。

胡萝卜切末。

里脊肉剁成泥。

虾仁剁碎。

将主料放入容器中,加入胡椒粉,料酒,香油,盐拌匀。

将春卷皮刷上蛋液。

包入馅料卷起来。

锅中放少许油,油温不要太高,放入春卷小火煎至两面金黄熟透。

取出用吸油纸吸油便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

里脊肉要尽可能剁的细,比较容易熟透。

菠菜要洗净焯烫挤干水分再切碎。

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