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狂欢之宴蒜黄炒鸡蛋家常菜好豆网亚

2019-01-13 20:21:29 | 来源: 凉菜

【狂欢之宴】+蒜黄炒鸡蛋_家常菜_好豆

蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其Vc含量每100克可达86毫克、粗纤维含量达1.2克以上。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能,促进干扰素产生,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。

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蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结只要你细心感受构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。冬天能吃的新鲜蔬菜也不算多,蒜黄就可以算得上是一种了,搭配上鸡蛋,营养很全面呢。吃腻了大鱼大肉,过节的时候上这么一道素菜也是挺不错的。

制作步骤

1 蒜黄洗干净,鸡蛋准备好

2 鸡蛋打散,切少许火腿

3 蒜黄切段

4 锅内热油先炒鸡蛋

5 鸡蛋盛出来

6 再炒火腿

7 倒入蒜黄

8 翻炒一下都曾是生命中最美的风景

9 倒入酱油醋蚝油翻炒,倒入鸡蛋就行了。

 

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