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a_麻油炒黑木耳

2018-11-08 12:10:36 | 来源: 凉菜

a_麻油炒黑木耳

主料

黑木耳 :200 姜 :4肉丝 :80麻油 :30如果是干木耳只需 :23g

辅料 酱油 :3盐 :5

具体步骤 第一步1. 黑木耳洗净, 第二步2. 去蒂切细丝, 第三步3. 姜洗净切细丝 第四步4. 锅上火入麻油, 第五步5. 先下入姜丝炒出香味, 第六步6. 再下入木耳丝炒几秒, 第七步7. 续入肉丝翻炒均匀后, 第八步8. 加入50g清水继续翻炒, 第九步9. 最后放入酱油炒匀后即成。相当容易吧?

烹饪技巧PS.小安绿色养生黑木耳可当主菜单一烹饪,也可搭配其它食材当作配料;同时,可素可荤,可煮可炒,可以变化出多种食膳,有心血管疾病,或是贫血,骨质疏松的朋友,平时可以多多食用。尽管干的比新鲜的黑木耳的更安全有害物质更少,但是浸泡时还是需换2~3次清水。

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