首页 >凉菜

丁香花生平日及过年的零食

2018-10-31 13:27:04 | 来源: 凉菜

简介

丁香富含钙质,加上花生,炒好后平日可以当作零食且方便携带,过年期间也很适合当作零嘴。 不用说,当下酒菜再适合不过了!

材料

丁香鱼300克 花生230克 辣椒2条 芝麻一大匙 葱段适量 蒜头少许 米酒少许 盐一小匙 糖少许 白胡椒粉适量

做法

1 食材

2 丁香鱼洗净后用热水、米酒浸泡五分钟去腥味,沥干水分 锅中油烧热后将丁香鱼入锅炸约2分钟,沥干油,静置30秒让油温升高后再回锅炸1分钟, 丁香鱼会更苏脆

3 另起油锅加入两匙炸丁香的油,炒香辣椒片、蒜末、葱段,加入盐、白胡椒粉、糖

4 转小火加入花生拌炒30秒

5 加入丁香鱼、白芝麻与其他食材拌匀即可

相关

丁香花生零食花生香花丁香丁香花

汗蒸房
回收电子元件
玻璃钢雕塑

猜你喜欢