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虾米莲藕钵仔糕的做法

2019-05-16 22:35:13 | 来源: 西餐

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虾米莲藕钵仔糕的材料米粉500g莲藕100g虾米相克食品50g油适当盐适当鸡粉适当泡打粉2g酵母粉1g 虾米莲藕钵仔糕的做法图片步骤,怎样做虾米莲藕钵仔糕好吃?

把米粉加水,拌成糊状,加入泡打粉,酵母粉。搅拌均匀发酵1晚上

另外拿出米粉加入水

调制成米浆。把发酵好的米糊到进米浆里,搅拌均匀。放3个钟,让它发酵1下

莲藕擦丝。备用

锅中放油

加入虾米莲藕,加入盐,炒香

把虾米莲藕,放到米浆里,搅拌均匀

倒入模具中上笼蒸20分钟

现在就能够吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

钵仔糕来自古代的农村,当时的人以白米磨浆制成的钵仔糕、白糖糕等当甜品。原来以瓦钵盛着,后来才演化成以碗仔盛,大1倍的钵仔糕。

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米浆1定要发酵,不然吃起来不Q

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