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享受餐桌健康低脂的小点心蛋白椰丝球享受餐么

2019-01-12 18:59:26 | 来源: 西餐

【享受餐桌】健康低脂的小点心-蛋白椰丝球_享受餐桌_好豆

【享受餐桌6月活动】一日三餐,晒餐桌的花样美味!

对于烘焙,我一直处于屡败屡战的道路上,从最开始只是看着别人的点心流口水但坚决不买烤箱和烘焙材料,就怕自己一不小心掉进这个甜蜜的坑里出不来,可最后我发现自己还是一个没有什么定力的人,受不了各种诱惑,从入手一台烤箱后接二连三的就开始定购面包机,各种烘焙用具和材料,虽然东西做的不怎么样,但我却一直再不断地摸索和实验,烘焙路上要的就是不服输的精神哈,呵呵!复杂的咱完成不了,但简单的还是可以尝试下,最最关键的是小宝喜欢这些美味,所以为了一解宝贝的馋虫咱还是勤快点儿吧。

上次在家做面包还有不少椰丝没用完,所以这次决定做椰丝球,想着黄油吃多了也是负担,所以这次选择低脂健康的蛋白椰丝球,不用放一滴油也能做出美味的点心,

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做完带了几个去幼儿园接孩子,他一口气吃了好几个,边吃还边说这个味道真不错,看来年纪不会超过十岁付出一点点辛苦换来孩子的好胃口也是值得的哈

底部烤的焦黄的颜色看起来好诱人,不过最后才发现我拍的几乎都是正面照

材料:椰蓉90克、低筋面粉20克、蛋清20克,牛奶20毫升、白糖20克

做法:1、所有材料准备好,将椰蓉中的其中10克预留出来备用

<跟着禅师一起习惯了吃素p>2、除蛋清外的所有材料混合到碗中

3、蛋清稍微搅拌,不要太用劲,以免出气泡

4、将蛋清倒入拌好的椰蓉中

5、加入少许鲜牛奶

6、混合均匀揉成面团

7、取一团揉成圆球,在预备的椰蓉中滚动下

8、做好的椰丝球放入烤盘中

9、烤箱预热后放中层上下火150度烤25分钟即可<却有自己的朴素清欢/p>

注:1、蛋清不要使劲搅拌,以免出现气泡影响口感2、牛奶可加可不加,量根据面团的干湿度自己调节

3、如果喜欢焦黄的颜色,可以在最后打200度再烤2分钟

雪白的椰丝球外脆里软,口感层次丰富,而且热量较低,是无负担的健康小点心

菜谱地址:

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