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清炖牛肉的做法操

2019-01-11 17:34:20 | 来源: 西餐

清炖牛肉的做法

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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材料:牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜

调料:料酒,生抽,盐

做法:

1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫

2、葱切段、姜切片

3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料

4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时

5、炖至汤汁剩下一点就可以了

备注:

1、牛肉要事先焯水,再洗去浮沫

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