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中国美食亮相芝加哥全美餐饮行业博览会

2019-01-10 18:26:36 | 来源: 西餐

中国美食亮相芝加哥“全美餐饮行业博览会”

据美国《神州时报》公众号消息,2017年5月日,由美国中餐联盟在芝加哥举办的 全美餐饮行业博览会 顺利举办,吸引了全世界餐饮行业的领军企业及餐饮周边产品企业前来参展。

本次中餐展览区在Lakeside Center的8812号展台,整个展台聚集了火锅、面食、精雕等中华美食项目,许多参观者还与参展的师傅们及他们的作品合影留念。

▲中国展台到场嘉宾及观众。(美国《神州时报》公众号 资料图)

前来观展的观众们品尝了来自重庆的火锅、四川的鸭脖,观看了精湛的雕刻技艺视频,并纷纷惊叹于拉面师傅的绝活。此外,来自中国的变脸艺术家毛庭齐也亲临现场,一展绝活,吸引了众多观众的眼球。

▲变脸艺术家毛庭齐现场演出照。(美国《神州时报》公众号 资料图)

据悉,在本次参展活动中,中国烹饪协会在中国各地共选拔了38位中青年名厨承担各场次美食制作及技艺展演,精选了近200道中国各大菜系的特色菜点,其中有不少菜品入选了国家或地方非物质文化遗产名录的项目。

成立于2015年,致力于中华饮食文化的传播与建设,创建汇聚天下美食达人的平台。民以食为天,传承饮食文化,汇聚天下美食达人,提高中国软实力,共建美好明天。

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

每天,14亿中国人的一日三餐,平凡而又神圣。

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