首页 >食材

西葫芦糊塌子的做法

2019-04-16 17:13:59 | 来源: 食材

怎么做西葫芦糊塌子好吃?学做西葫芦糊塌子需要哪些食材?家常美食网个性胜过姿色老师教你轻松做出好吃好看的西葫芦糊塌子。

本食谱来自【个性胜过姿色】老师分享的西葫芦糊塌子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群皆可食用西葫芦。糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

现在正是西葫芦上市季节,也是家庭自制糊塌子的大好时机。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~如您想一饱口福,现教您一种自摊糊塌子的简单方法,不妨一试,为自家的餐桌上增加一道美味佳肴,保您食欲大增。

做西葫芦糊塌子所需食材: 主料:西葫芦半个,鸡蛋1个,面粉适量

辅料:盐一勺,5香粉1勺

西葫芦糊塌子的做法步骤:1. 准备西葫芦、鸡蛋(西葫芦嫩一点的比较好吃)

2. 西葫芦,洗干净,用刀劈开,里面的子和瓤子,挖出去不要。皮不要擦掉,保存。用擦子,擦成细丝,加小半勺盐,大约3克左右,拌匀,略微放置一会儿,会有些水被腌出来,西葫芦丝也变软了

3. 将鸡蛋磕在碗内打泡后倒入盆内,放入食盐、五香粉、加水200克左右,别忘了此时要加进去面粉再搅拌成糊状

4. 将变软的西葫芦丝加入面糊中,搅拌均匀

5. 不粘锅烧热,撒少量食用油,将搅拌好的面糊盛一勺倒入锅内,用铲子摊平,不要太厚,薄一点好吃

6. 中小火煎2分钟,然后翻面,再煎2分钟,在继续翻面,煎至面饼熟了微微焦黄就可以了

7. 煎好的糊塌子撕成小块放入盘中,吃的时候可以蘸点什么乱七八糟的辣酱啊、豆腐乳之类的,也可以直接吃~

妊娠期癫痫中药治疗可以吗
治疗白癜风多少钱
小茴香加生姜治妇女痛经

猜你喜欢