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煮扇贝的做法怎么做煮扇贝如何做煮扇贝

2019-03-13 13:12:10 | 来源: 食材

煮扇贝的做法_怎么做煮扇贝_如何做煮扇贝

本食谱来自【YOYO食色空间】老师分享的煮扇贝的做法,所属分类:孕妇食谱、海鲜,需要烹饪时间:分钟,烹饪难度:切墩(初级)。怎么做煮扇贝好吃?学做煮扇贝需要哪些食材?YOYO食色空间老师教你轻松做出好吃好看的煮扇贝。做煮扇贝所需食材: 主料:扇贝1000克辅料:嫩姜丝50克,陈醋30克,生抽30克,芥末油15克煮扇贝的做法步骤:1. 准备材料。2. 把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与,作为沾料备用。3. 把冲洗干净的扇贝装入厚底锅,不要加水和其它佐料。4. 盖好锅盖,中火蒸至锅子的边缘开始冒气。5. 转小火焖5分钟即可,这样的做法是因为厚底锅加热快密封好,锅内高温高压的水蒸气迅速窜熟扇贝肉,而且还不容易造成肉质回缩,所以可以无水烹饪,不用一滴水蒸出美味的扇贝。6. 沾上调好的姜汁,就可以吃了,这个酱汁既可以调剂口感又可以消毒杀菌。 温馨提示:常吃扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。学习【YOYO食色空间】老师分享的食谱——《怎么做煮扇贝好吃》以后,你学会了煮扇贝最正宗的做法吗?

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