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辣韭菜结泡菜

2018-11-01 11:12:50 | 来源: 食材

用料韭菜1/2斤适量 1盐3大匙适量 2辣椒粉1大匙适量 辣椒酱2大匙适量 糖适量适量 蒜末适量适量 辣韭菜结泡菜的做法1.韭菜洗净彻底沥干水份,并将盐均匀撒在每一株韭菜上,放平腌制约2天使其软化,然后去除盐水,将每1小株韭菜捲起固定,依序做好备用。

2.将调味料拌入韭菜,再腌制约1天即可食用,约可保存2週。

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