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猪肺菜干汤

2018-11-01 10:54:13 | 来源: 食材

用料猪肺适量 菜干适量 蜜枣适量姜片适量南北杏适量猪肺菜干汤的做法1.南北杏洗好,姜片切好。

2.菜干事先用水泡开。

3.用水灌入猪肺的主气管里,一边灌一边挤水出来,洗到猪肺的水变白,再将其切块。

4.猪肺焯水。

5.焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,将猪肺洗白即可。

6.将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲15~2小时即可。

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