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红枣煨牛鞭的做法怎么做红枣煨牛鞭如何做红

2019-03-21 12:41:40 | 来源: 汤羹

红枣煨牛鞭的做法_怎么做红枣煨牛鞭_如何做红枣煨牛鞭

红枣煨牛鞭的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做红枣煨牛鞭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道红枣煨牛鞭吧

红枣煨牛鞭的制作材料:

主料:牛鞭300克,白萝卜100克,红枣10克,生姜10克,葱10克。花生油10克,盐5克,味精2克,蚝油2克,老抽王2克,绍酒2克,胡椒粉少许,湿生粉适量。

红枣煨牛鞭的特色:牛鞭可补肾气、益精血,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及激素等。对肾气虚衰、性功能减弱的男性有较好的补益作用。

红枣煨牛鞭的做法:

(1)牛鞭去净内白,切成块,白萝卜去皮切成块,红枣洗净,生姜去皮切片,葱切成段。

(2)锅内加水,待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒,用中火煮透,倒出冲净。

(3)另烧锅下油,放入姜片、牛鞭块、白萝卜块,爆炒至出香味,注入清汤,加入红枣,用小火煨至酥烂,加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用湿生粉勾芡即可。

赶快试试吧,做一道属于你的红枣煨牛鞭。

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