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简单3步轻松做1盘响亮爽口的快手菜荷兰豆

2019-05-16 19:00:35 | 来源: 小吃

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最近愈来愈发现家里人少做饭是件比较麻烦的事情,想多个做菜吧娘俩又吃不完,吃不完的倒掉又很浪费,不倒掉留着继续吃没营养不说,还不利于身心健康。为了保障每天每餐都吃新鲜食品,做的时候就尽可能少而精,渐渐从原来的每顿两个菜减少到1个菜,遇上你今天是否“性趣”正浓?
周末或胃口好的时候才斟酌多做1个菜或汤,要不就是孩子爸在家时多做几个菜,平时我们娘俩在家就吃1个菜。1顿1个菜,做的时候就中国已有再生资源回收企业10多万家
会多选几种食材进行搭配,这样才能保障1天能吃到多样化的食品,偶儿偷懒也会做些简单的菜。

暑假孩子的婶婶回外家,特地从外家给我们快递了当地特点熏肉。之前吃过几次熏肉,都是朋友或亲戚送的,那种熏肉是尾月份腌制的,在我们当地也称之为腊肉,肉熏过后变得比较干、咸味也浓郁,吃的时候1般需要用温水提早浸泡过后再用来做菜比较适合,否则咸味太重,完全不合适我家平淡口味的人吃。这次收到孩子婶婶快递过来的熏肉很新鲜、味道也不咸,第1次做的时候还担心会咸,做之前特地用清水浸泡了1段时间,后来发现完全没有这个必要,吃的时候加点配菜炒1炒咸淡正合适,对喜欢吃重口味菜的人群来说加配菜后可以再加少许盐或生抽调味,我家1直习惯吃平淡食品,加配菜后咸淡刚恰好。这次的熏肉不同于以往的揭露德国著名红灯区:起价70欧元比荷兰专业
,都是现做的,做好后就直接装真空包装,盐分相对就比较少。

前段时间用熏肉做过煲仔饭、炖土豆、炒圆白菜等,每次做完小朋友都很喜欢吃,头几天去买菜看到新鲜荷兰豆不错,顺便买了1些回来配几片熏肉正好炒1盘。

准备食材:

熏肉1小块、荷兰豆200g、生姜1小块、食用油少许

制作方法:

1、准备食材,荷兰豆撕去两边的须须,用清水冲洗干净

2、熏肉用温水洗干净后切片,燃气灶开火,锅烧热后倒入少午食用油放入熏肉和洗净切丝的生姜1起小火渐渐翻炒

3、大约炒1分钟左右,肉表面变微黄

4、加入荷兰豆大火快速翻炒1分钟左右出锅,如果喜欢味道重1些的,出锅前可以加少许生抽增香提鲜

小贴士:

1、熏肉并不是全瘦,带有少许肉皮,炒制进程中会出油份,炒之前食用油的量也不宜加多

2、熏肉是腌制食品,含盐量比正常食品高,加配菜后完全可以不加盐,如果配菜量大,可以酌情斟酌加盐或生抽、酱油调味

3、大火快速爆炒出来的荷兰豆口感更响亮,色彩也比较绿,如果炒的时间太久,荷兰豆就会变得不脆,外观看起来也是软塌塌的

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