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家常菜糯米肉丸子

2018-11-08 10:25:36 | 来源: 小吃

家常菜糯米肉丸子

主料

五花肉 :300料酒 :2勺 糯米 :100白糖 :1勺 酱油 :30

辅料 姜 :适量 胡椒粉 :适量盐 :适量水 :少许 玉米淀粉 :适量

具体步骤 第一步1.五花肉切片入上姜片用理料机搅成肉末。 第二步2国考报名.分别将料酒、玉米淀粉、胡椒粉、酱油加入肉末。用筷子顺着同一个方向搅拌均匀。 第三步3.再加入适量的水继续搅拌均匀即可。 第四步4.将肉团成小丸子。 第五步5.裹上提前泡好的糯米。 第六步6.全部裹好的肉丸子上锅大火蒸15分钟即可关火。

烹饪技巧糯米要提前泡两小时。

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